El Tiempo | 4 de septiembre de 2010
FERRÁN ADRIÀ CALIFICA A LA CEREZA DE MILAGRO COMO "LA MEJOR DEL MUNDO"
El mejor cocinero del mundo, Ferrán Adrià, ha calificado a la Cereza de Milagro como "la mejor cereza del mundo", en el marco del Congreso Internacional "Vive las Verduras", que se celebra en el Palacio Baluarte de Pamplona entre el 12 y 14 de mayo. Adrià participó el lunes 12 en la cena de apertura del evento, que patrocinó Fundación Milagro XXI y que preparó Josean Martínez Alija, cocinero del Restaurante Guggenheim Bilbao.
Ferrán Adrià, considerado el mejor cocinero del mundo, ha calificado a las cerezas de Milagro como "las mejores del mundo", en unas declaraciones realizadas en el programa "La Mirada Crítica" de Telecinco. Adrià, que participa en la segunda edición del Congreso Internacional "Vive las Verduras", que se desarrolla en Baluarte entre el 12 y 14 de mayo, señaló que a la hora de innovar y de crear nuevos platos, "la base es la materia prima", y remarcó que "un cocinero puede empezar a crear un plato o un postre a partir de, por ejemplo, cerezas de Milagro que son, sin duda, las mejores del mundo", y que "aseguran el éxito".
Milagro está presente en la segunda edición del Congreso Internacional "Vive las verduras" a través de la Fundación Milagro XXI, entidad que patrocina el evento, en el que se dan cita los mejores cocineros del mundo, un espacio culinario que permite que los productos de Milagro sean aún más conocidos.
En este sentido, la Fundación Milagro XXI ha dispuesto la distribución de cerezas durante todo el encuentro, y el patrocinio de la cena que el lunes 12 acoge la terraza del Restaurante Baluarte, y que corre a cargo del cocinero del Restaurante Guggenheim Bilbao, Josean Martínez Alija.
Más información: http://www.vivelasverduras.com
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